Nhận nguyên liệu
Đối chiếu tên, mã lô, số lượng và chứng từ. Kiểm tra màu, mùi, bao bì và tạp chất. Gặp bất thường, báo người phụ trách trước khi nhận hoặc sử dụng.
Nguồn FAO · tiếp nhận nguyên liệu ↗︎KẾ TOÁN NỘI BỘ · VND
Công nợ & thu chi
Ghi nhận khoản đã thu/chi; không thực hiện chuyển tiền ngân hàng.
ĐIỀU HÀNH CHUNG
ERP nhà máy
THIẾT KẾ & TỐI ƯU
Formula Lab.
Đặt giới hạn. Tìm phối trộn có chi phí thấp nhất.
Bắt đầu từ bộ tiêu chuẩn đã lưu hoặc nhập từ Dữ liệu IAFFD. Sau khi lưu công thức, mở So sánh & Phối trộn để so sánh phiên bản và lập phiếu mẻ.
Thông tin công thức
01Nhập giới hạn phù hợp với nguồn dữ liệu đã xác nhận.
Lưu cùng tên để tạo phiên bản tiếp theo. Hàm lượng dùng % nguyên trạng; năng lượng tiêu hóa dùng MJ/kg.
Phối liệu
0 nguyên liệu| Chọn / nguyên liệu | Giá VND/kg | Min % | Max % |
|---|
Chưa có nguyên liệu. Mở mục Nguyên liệu để thêm.
Tổng phối trộn luôn bằng 100%. Tồn hiển thị để đối chiếu, chưa giới hạn nghiệm ở màn hình này. Dùng Tối ưu nhiều sản phẩm để xét tồn; phát hành lệnh mới giữ kho.
Giới hạn dinh dưỡng
03| Chỉ tiêu | Tối thiểu % | Tối đa % |
|---|
Chỉ chỉ tiêu được bật mới là ràng buộc. DE dùng MJ/kg; các hàm lượng dùng % nguyên trạng. Không đổi ô trống thành 0.
THƯ VIỆN PHỐI LIỆU
Nguyên liệu.
Quản lý giá và thành phần phân tích nguyên trạng.
Ma trận dinh dưỡng & giá tham khảo
| Nguyên liệu | VND/kg | Protein % | Lipid % | Xơ % | Tro % | Ẩm % | Trạng thái |
|---|
LỊCH SỬ CÔNG THỨC
Phiên bản đã lưu.
Mỗi phiên bản giữ nguyên dữ liệu và kết quả đã tính.
Hiển thị tối đa 200 phiên bản gần nhất.
TÔM THẺ CHÂN TRẮNG & SẢN PHẨM KHÁC
Tiêu chuẩn dinh dưỡng.
Lưu giới hạn theo loài, giai đoạn và nguồn tham chiếu.
TỪ CÔNG THỨC ĐẾN PHIẾU MẺ
So sánh & Phối trộn.
Dùng dữ liệu tại thời điểm lưu phiên bản; giá và ma trận hiện tại không thay đổi kết quả cũ.
So sánh hai phiên bản
Phiếu phối trộn theo mẻ
Lượng cân được làm tròn theo bước cân, phân bổ phần dư để đúng tổng mẻ, rồi kiểm tra lại giới hạn. Phiếu chỉ dựa trên dữ liệu và ràng buộc đã lưu.
THƯ VIỆN NGUỒN · XUẤT 21/09/2026
Dữ liệu IAFFD.
Đang tải…
Nguồn: IAFFD · CC BY-ND 4.0 · dùng nội bộ. Dữ liệu gốc giữ nguyên; bản đưa vào thư viện làm việc cần kiểm tra theo lô và điều kiện nuôi.
24 bộ theo 4 hệ nuôi và 6 giai đoạn. Độ ẩm mục tiêu của bản xuất: 10%. Xem đủ chỉ tiêu gốc trước khi tạo bản trích cho bộ giải.
PAFF là công thức tham khảo. Tổng tỷ lệ có thể lệch nhỏ; các dòng ghi fish không được đổi nhãn thành dữ liệu tiêu hóa tôm.
HỒ SƠ & PHÊ DUYỆT
Sẵn sàng sản xuất.
Lô COA → tiêu chuẩn đã duyệt → công thức đã khóa.
Chưa cấu hình người duyệt. Quản trị viên cần tạo tài khoản người duyệt trên server; vẫn có thể nhập hồ sơ và gửi duyệt.
Mỗi loại hiển thị tối đa 200 hồ sơ mới nhất. Hồ sơ cũ không tự được duyệt khi nâng cấp.
DÀNH CHO NHÂN VIÊN NHÀ MÁY
Chuẩn bị mẻ.
Chọn công thức được giao. Nhập số kg. Xem phiếu cân.
1 Chọn công thức2 Nhập khối lượng3 Kiểm tra & in phiếu
Đang kiểm tra công thức…
Chưa có công thức đủ điều kiện
Nhờ kỹ thuật chuẩn bị và duyệt công thức cùng lô nguyên liệu trước. Khi hoàn tất, bấm “Tải lại danh sách”.
Bạn không cần tự nhập chỉ tiêu dinh dưỡng.
3. Đối chiếu trước khi in
Đánh dấu sau khi đã kiểm tra. Các dấu này chỉ hỗ trợ thao tác tại đây, không thay phê duyệt của tổ trưởng.
App kiểm tra lại công thức và lô trước mỗi lần xuất. Mang phiếu cho tổ trưởng xác nhận trước khi cân.
Khi nào phải dừng và hỏi tổ trưởng?
- Không tìm thấy đúng công thức hoặc mã lô được giao.
- Nguyên liệu có mùi lạ, ẩm, mốc, lẫn tạp chất hoặc bao bì hỏng.
- Cân không phù hợp, không đủ nguyên liệu hoặc muốn đổi nguyên liệu.
Không tự thay số kg hoặc nguyên liệu trên phiếu. Báo kỹ thuật để lập lại công thức/phiếu phù hợp.
Hướng dẫn AquaForm tham khảo FAO: tiếp nhận nguyên liệu và phối trộn, sản xuất. Làm theo quy trình cụ thể đã được nhà máy duyệt.
ĐỌC NHANH · DÙNG NGAY
Hướng dẫn nhà máy.
Những việc cần nhớ khi nhận nguyên liệu và chuẩn bị mẻ.
Bảo quản trong kho
Giữ nguyên liệu khô tránh ẩm, kê bao trên pallet, tránh nắng và côn trùng. Tách riêng hàng hỏng hoặc chờ xử lý. Theo điều kiện bảo quản ghi trên nhãn.
Nguồn FAO · bảo quản ↗︎Cân theo công thức được duyệt
Đối chiếu tên, phiên bản, đối tượng nuôi và lượng từng nguyên liệu. Kiểm tra cân theo quy trình nhà máy. Nhân viên cân cần được hướng dẫn trước khi vận hành.
Nguồn FAO · sản xuất thức ăn ↗︎Hiểu vài từ thường gặp
- Lô nguyên liệu
- Mã để biết chính xác đợt hàng nào đang được dùng.
- COA
- Phiếu kết quả phân tích/kiểm nghiệm của nguyên liệu.
- Phiên bản công thức
- Một bản công thức đã lưu. Đúng tên nhưng khác phiên bản có thể có tỷ lệ khác.
- Độ chia cân
- Bước nhỏ nhất cân hiển thị. Ví dụ 10 g tương đương 0,01 kg.
Nội dung trợ giúp do AquaForm diễn giải ngắn, tham khảo FAO (2001). Không phải chứng nhận của FAO hay bộ tiêu chuẩn dinh dưỡng. Kỹ thuật vẫn phải kiểm tra nguồn và điều kiện nhà máy trước khi áp dụng.
NHÂN VIÊN NHÀ MÁY
Lệnh sản xuất.
Mở lệnh được giao → ghi số cân thực tế → tổ trưởng xác nhận mẻ.
1 Đúng sản phẩm, đúng lô2 Ghi số cân thực tế3 Xác nhận & chờ QC
Dành cho tổ trưởng
Chuẩn bị mã sản phẩm và tồn kho tại Điều hành nhà máy trước khi phát hành.
Danh sách 200 lệnh gần nhất. Mỗi lệnh là một mẻ; chưa hỗ trợ chia nhiều mẻ tự động.
KỸ THUẬT · KHO · QC
Điều hành nhà máy.
Sản phẩm, tồn thực tế, kiểm nghiệm và kế hoạch chung.
KỸ THUẬT & KẾ HOẠCH MUA HÀNG
Giá thành & phân tích.
Thử giả định, đối chiếu chi phí và lưu căn cứ trước khi quyết định.
KẾ HOẠCH & TRUY XUẤT
Nghiệp vụ chuyên sâu
HỒ SƠ & KẾ HOẠCH NHÀ MÁY
Quản lý
CẤU TRÚC CÔNG THỨC & TỔ CHỨC SẢN XUẤT
Premix & chia mẻ
Quản lý cấu trúc nhiều tầng, phát hành theo đợt và tiếp nhận dữ liệu có kiểm tra.